北海道中南部、十勝の中枢である帯広市。碁盤の目状に整備された散策しやすい街。十勝平野は農作物の栽培や酪農が盛んで、じゃがいも 豆類、チーズやバターなどの乳製品が有名で、ナチュラルチーズの生産量は全国の約60％を占めています。白鳥のつどう場所として十勝川温泉も有名な観光スポットです。

秘伝のたれ

たれのベースを煮込んだ煮汁（ゼラチン質）に、
酒・みりん・醤油を加え、甘みを控えています。

風味の決め手はハーブ！

添加剤は一切使用しておりません。

野山を駆け回り、水辺で遊びながら

のびのびと７ヶ月（通常５ヶ月）かけて育った、放牧ホエー豚の
まるまると熟成した背肉（ロース）を使っています。

ホエー豚

チーズを作る際に固形物と分離された副産物として作られる。
また、ヨーグルトを静かに放置しておくと上部に液体が溜まる事があるが、
これがホエー（乳清）です。
一般にホエーを飲ませる豚は、「ホエー豚」というブランドになります。
栄養価が高く脂質の低いホエーを飲んで、とてもおいしい豚に育ちます。

ランチョ・エルパソ　豚丼の具　１人前100gX2　たれ付

【原材料】
豚ロース肉・醤油・味醂・清酒・砂糖・生姜・ニンニク・バター・
ノンアルコール発泡酒・ハーブ（原材料の一部に大豆・小麦・牛乳を含む）

保存料・着色料・発色剤は一切使用しておりません。

お召し上がり方

・袋のまま熱湯に入れ、3分〜5分温め、ご飯の上にのせて、別添のたれをかけてお召し上がりください。
・袋から出して暖かいご飯の上にのせ、別添のたれをかけてから、
　電子レンジで（500W 1分）温めてお召し上がりください。

RANCHO ELPASO ランチョ・エルパソ

北海道帯広市西１６条南６丁目１３-２０
11：30〜15：00　17：00〜22：30　定休日 水曜日

十勝で有名なカントリースタイルの人気レストラン

自家製ソーセージ・ハム、豚料理はもちろん地ビールやワインも楽しめます。